18/10/2024
La cuisine marocaine est célèbre pour ses saveurs audacieuses, ses épices aromatiques et ses traditions culinaires séculaires.
Pour ceux qui souhaitent découvrir cet héritage culinaire, La Sultana Marrakech propose une expérience unique qui plonge les participants dans l’art de préparer un tajine marocain authentique.
Ce cours immersif, qui se déroule sur les terrasses luxueuses de La Sultana, vous guide non seulement dans la préparation de plats marocains, mais vous emmène également dans un voyage culturel à travers la gastronomie.
La cuisine marocaine est un trésor culinaire façonné par des siècles d’influences berbères, arabes et méditerranéennes.
Chaque plat raconte une histoire, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des méthodes de cuisson qui ont été perfectionnées au fil des générations.
L'ingrédient essentiel dans chaque repas marocain est sans doute les épices, qui transforment des plats simples en véritables festins sensoriels.
La cuisine marocaine est diversifiée et comprend une variété de plats emblématiques tels que le tajine, le couscous, et le méchoui.
Le rôle des épices, comme le cumin, le paprika, la cannelle et le curcuma, est essentiel pour donner à chaque plat sa saveur distincte.
Un autre élément fondamental est l'utilisation du tajine, un pot en terre cuite utilisé pour les cuissons lentes, qui permet aux saveurs de se mélanger et de s’imprégner.
La ville de Marrakech est un carrefour de cultures, et sa cuisine reflète cette richesse.
Les cours de cuisine offrent une expérience immersive, permettant aux visiteurs d'explorer la culture à travers la nourriture, en apprenant les secrets des recettes marocaines traditionnelles et en les recréant dans un cadre authentique.
Située au cœur de la Médina de Marrakech, La Sultana est un lieu prestigieux, alliant histoire, luxe et authenticité.
C’est l’endroit idéal pour offrir une expérience culinaire immersive, où les participants peuvent non seulement apprendre à cuisiner, mais aussi se détendre dans un cadre magnifique.
La Sultana Marrakech est un hôtel 5 étoiles niché dans les remparts de la vieille ville, offrant un cadre intime et raffiné.
Ses terrasses panoramiques et ses jardins luxuriants en font un lieu d’exception pour les cours de cuisine en plein air.
L’hôtel combine des éléments architecturaux traditionnels avec des équipements modernes, créant une ambiance à la fois authentique et luxueuse.
Apprendre à cuisiner dans ce cadre exceptionnel permet d’allier nature, cuisine et détente.
Le cadre en plein air ajoute une dimension unique à l'expérience, en permettant aux participants de profiter de la vue sur Marrakech tout en découvrant les secrets de la cuisine marocaine.
Avant de commencer la préparation du plat, les participants sont invités à visiter le marché local pour choisir les ingrédients frais et les épices nécessaires.
Cette étape offre un aperçu authentique de la vie quotidienne des Marrakchis, tout en permettant de découvrir les produits du terroir.
Le marché de la Médina est un lieu animé, où les vendeurs proposent une multitude de produits locaux. C’est une immersion totale dans la culture marocaine, où les senteurs des épices et des herbes fraîches éveillent les sens.
Les participants apprendront à choisir les meilleurs ingrédients pour la recette, en découvrant des épices comme le ras el hanout et d’autres mélanges qui font la spécificité de la cuisine marocaine.
De retour à La Sultana, les participants s’installent dans la salle des épices pour commencer l'atelier sous la direction d'un chef marocain expérimenté.
Le rituel du Thé à la menthe marque le début de l’atelier, créant un moment de convivialité avant de se lancer dans la préparation du plat principal : le tajine.
Les chefs à La Sultana sont des experts de la cuisine marocaine traditionnelle, et ils partagent avec passion leurs connaissances et leurs astuces pour réussir un plat marocain digne des meilleures tables.
Sous la direction du chef, les participants apprennent à préparer un tajine traditionnel, avec des ingrédients sélectionnés lors de la visite du marché.
Le chef guide chaque étape, expliquant comment marier les épices et cuire lentement les ingrédients dans le tajine.
Le mélange des épices est un art en soi dans la cuisine marocaine. Les participants découvriront comment doser chaque épice pour équilibrer les saveurs et obtenir un plat harmonieux.
La préparation du thé à la menthe marocain est un rituel à part entière, et les participants apprendront la technique traditionnelle pour servir ce thé emblématique de la culture marocaine.
Au-delà de la simple préparation d'un plat, ce cours offre une plongée dans les techniques culinaires ancestrales, transmises de génération en génération.
La cuisine marocaine repose sur des méthodes de cuisson lentes et douces, notamment avec l’utilisation du tajine, qui permet de conserver l’humidité et de faire ressortir les saveurs des ingrédients.
Le tajine n'est pas seulement un outil de cuisson, c'est aussi un symbole de la convivialité et du partage qui caractérisent la culture marocaine. Son histoire et son évolution en font un élément clé de la cuisine marocaine.
Une fois votre tajine préparé, vous serez invité à déguster le plat que vous avez cuisiné au restaurant La Table du Souk, situé dans le cadre somptueux de La Sultana Marrakech.
Le restaurant La Table du Souk est l'endroit où vous goûterez au tajine que vous avez préparé, dans une atmosphère élégante et authentique.
Ce lieu, connu pour son ambiance raffinée, vous permet de profiter du cadre exceptionnel de La Sultana tout en savourant votre plat.
Le moment de la dégustation est le point culminant de votre cours de cuisine marocain.
Installé confortablement, vous pourrez goûter votre tajine maison, préparé avec soin sous les instructions d’un chef expert.
Cette dégustation est l'occasion d'apprécier pleinement les saveurs des épices que vous avez sélectionnées et le savoir-faire que vous avez acquis.
Au-delà de l'expérience culinaire sur place, vous repartirez avec des souvenirs inoubliables et de nouvelles compétences en cuisine marocaine.
La Sultana Marrakech vous offre également de quoi poursuivre cette aventure culinaire chez vous.
Chaque participant se voit offrir la recette secrète du chef, un trésor culinaire qui vous permettra de recréer l’authenticité du tajine marocain chez vous.
Ce cadeau personnel est un rappel des techniques que vous avez apprises et une invitation à partager ces saveurs avec vos proches.
En complément de la recette secrète, La Sultana vous remet un petit livre de recettes détaillant certaines des meilleures créations de la cuisine marocaine.
Ce livre devient un précieux allié pour continuer à expérimenter et à approfondir votre connaissance de cette gastronomie riche et variée.
Pour garantir une expérience optimale, il est essentiel de prendre en compte certaines informations pratiques avant de réserver votre cours de cuisine.
Les réservations doivent être effectuées au moins 5 jours à l'avance.
Vous pouvez réserver facilement via Just Marrakech, en quelques clics, pour garantir votre place dans ce cours très demandé.
Pour profiter pleinement de cette expérience, il est recommandé de porter des vêtements confortables et des chaussures adaptées pour la visite du marché.
N'oubliez pas votre appareil photo pour capturer ces moments inoubliables !
Les cours sont donnés en français, anglais et arabe, garantissant une accessibilité pour un large public. Il est également conseillé de se familiariser avec les us et coutumes locales pour enrichir votre expérience culturelle à Marrakech.
Le cours de cuisine à La Sultana offre un excellent rapport qualité-prix, en combinant une expérience culinaire complète avec des souvenirs gastronomiques uniques dans un lieu somptueux.
Le prix du cours est de 130 € par couple, avec un minimum de deux personnes.
Ce tarif inclut :
Vivez une Expérience Culinaire Unique à Marrakech
Plongez dans le cœur de la culture marocaine avec le cours de cuisine à La Sultana, une expérience immersive qui vous fera découvrir des saveurs inoubliables.
Entre la visite d’un marché traditionnel, la préparation d’un tajine authentique et l’apprentissage des secrets des épices marocaines, ce cours va bien au-delà de la simple cuisine.
C’est un véritable voyage culinaire qui éveillera tous vos sens.
Imaginez-vous savourer le fruit de votre travail sur une terrasse ensoleillée, avec une vue imprenable sur Marrakech, tout en dégustant un tajine que vous avez préparé sous la guidance d’un chef expert.
Repartez avec des souvenirs uniques, un livre de recettes exclusif, et la recette secrète du chef pour impressionner vos proches à votre retour.
Ne manquez pas l’opportunité de vivre cette expérience unique et mémorable.
La Sultana Marrakech est située au 403 rue de la Kasbah, Marrakech, dans le quartier historique de la Médina. Cet hôtel de luxe se trouve à quelques minutes à pied de sites emblématiques comme les Tombeaux Saâdiens, le Palais Royal, et la célèbre place Jemaa el-Fna. C'est un lieu idéal pour découvrir la richesse historique et culturelle de Marrakech tout en profitant d'une atmosphère luxueuse et authentique
71 Derb EL Baghala, Quartier de la Kasbah, Médina de Marrakech
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