26/12/2024
La cocina marroquí es famosa por sus sabores audaces, especias aromáticas y tradiciones culinarias centenarias.
Para quienes deseen descubrir este patrimonio culinario, La Sultana Marrakech ofrece una experiencia única que sumerge a los participantes en el arte de preparar un auténtico tajine marroquí.
Este curso inmersivo, que se desarrolla en las lujosas terrazas de La Sultana, no solo te guía en la preparación de platos marroquíes, sino que también te lleva en un viaje cultural a través de la gastronomía.
La cocina marroquí es un tesoro culinario moldeado por siglos de influencias bereberes, árabes y mediterráneas.
Cada plato cuenta una historia, con ingredientes cuidadosamente seleccionados y métodos de cocción que se han perfeccionado a lo largo de generaciones.
El ingrediente esencial en cada comida marroquí es, sin duda, las especias, que transforman platos simples en verdaderos festines sensoriales.
La cocina marroquí es diversa e incluye una variedad de platos emblemáticos como el tajine, el cuscús y el mechoui.
El papel de las especias como el comino, el pimentón, la canela y la cúrcuma es fundamental para darle a cada plato su sabor distintivo.
Otro elemento fundamental es el uso del tajine, una olla de barro utilizada para cocción lenta, que permite que los sabores se mezclen e impregnen.
La ciudad de Marrakech es un cruce de culturas, y su cocina refleja esta riqueza.
Los cursos de cocina ofrecen una experiencia inmersiva, permitiendo a los visitantes explorar la cultura a través de la comida, aprendiendo los secretos de las recetas tradicionales marroquíes y recreándolas en un entorno auténtico.
Situada en el corazón de la Medina de Marrakech, La Sultana es un lugar prestigioso que combina historia, lujo y autenticidad.
Es el lugar perfecto para ofrecer una experiencia culinaria inmersiva, donde los participantes no solo pueden aprender a cocinar, sino también relajarse en un entorno magnífico.
La Sultana Marrakech es un hotel de 5 estrellas ubicado dentro de las murallas de la ciudad vieja, que ofrece un entorno íntimo y refinado.
Sus terrazas panorámicas y sus exuberantes jardines lo convierten en un lugar excepcional para clases de cocina al aire libre.
El hotel combina elementos arquitectónicos tradicionales con comodidades modernas, creando un ambiente que es tanto auténtico como lujoso.
Aprender a cocinar en este entorno excepcional combina naturaleza, cocina y relajación.
El entorno al aire libre agrega una dimensión única a la experiencia, permitiendo a los participantes disfrutar de las vistas de Marrakech mientras descubren los secretos de la cocina marroquí.
Antes de comenzar la preparación del plato, se invita a los participantes a visitar el mercado local para seleccionar ingredientes frescos y especias.
Este paso ofrece una visión auténtica de la vida cotidiana de los habitantes de Marrakech, al tiempo que se descubren productos locales.
El mercado de la Medina es un lugar animado, donde los vendedores ofrecen una multitud de productos locales. Es una inmersión total en la cultura marroquí, donde los aromas de las especias y las hierbas frescas despiertan los sentidos.
Los participantes aprenderán a elegir los mejores ingredientes para la receta, descubriendo especias como el ras el hanout y otras mezclas que definen la cocina marroquí.
De regreso en La Sultana, los participantes se instalan en la sala de especias para comenzar el taller bajo la dirección de un chef marroquí experimentado.
El ritual del té de menta marca el inicio del taller, creando un momento de convivencia antes de sumergirse en la preparación del plato principal: el tajine.
Los chefs de La Sultana son expertos en cocina tradicional marroquí, y comparten con pasión sus conocimientos y trucos para elaborar un plato marroquí digno de las mejores mesas.
Bajo la dirección del chef, los participantes aprenden a preparar un tajine tradicional, con ingredientes seleccionados durante la visita al mercado.
El chef guía cada paso, explicando cómo mezclar las especias y cocinar lentamente los ingredientes en el tajine.
La mezcla de especias es un arte en sí mismo en la cocina marroquí. Los participantes descubrirán cómo dosificar cada especia para equilibrar los sabores y lograr un plato armonioso.
La preparación del té de menta marroquí es un ritual en sí mismo, y los participantes aprenderán la técnica tradicional para servir este té emblemático de la cultura marroquí.
Más allá de la simple preparación de un plato, este curso ofrece una inmersión en las técnicas culinarias ancestrales, transmitidas de generación en generación.
La cocina marroquí se basa en métodos de cocción lentos y suaves, especialmente con el uso del tajine, que ayuda a retener la humedad y resaltar los sabores de los ingredientes.
El tajine no es solo una herramienta de cocción, sino también un símbolo de la convivencia y el compartir que caracterizan a la cultura marroquí. Su historia y evolución lo convierten en un elemento clave de la cocina marroquí.
Una vez que tu tajine esté preparado, serás invitado a degustar el plato que has cocinado en el restaurante La Table du Souk, ubicado en el entorno suntuoso de La Sultana Marrakech.
El restaurante La Table du Souk es el lugar donde disfrutarás del tajine que has preparado, en una atmósfera elegante y auténtica.
Este lugar, conocido por su ambiente refinado, te permite disfrutar del entorno excepcional de La Sultana mientras saboreas tu plato.
El momento de la degustación es el punto culminante de tu curso de cocina marroquí.
Confortablemente sentado, podrás degustar tu tajine casero, cuidadosamente preparado bajo las instrucciones de un chef experto.
Esta degustación es una oportunidad para apreciar plenamente los sabores de las especias que has seleccionado y el conocimiento que has adquirido.
Más allá de la experiencia culinaria en el lugar, te llevarás recuerdos inolvidables y nuevas habilidades en la cocina marroquí.
La Sultana Marrakech también te ofrece algo para continuar esta aventura culinaria en casa.
Cada participante recibe la receta secreta del chef, un tesoro culinario que te permitirá recrear la autenticidad del tajine marroquí en casa.
Este regalo personal es un recordatorio de las técnicas que has aprendido y una invitación a compartir estos sabores con tus seres queridos.
Además de la receta secreta, La Sultana te entrega un pequeño libro de recetas que detalla algunas de las mejores creaciones de la cocina marroquí.
Este libro se convierte en un valioso aliado para seguir experimentando y profundizando tu conocimiento de esta gastronomía rica y variada.
Para garantizar una experiencia óptima, es esencial tener en cuenta cierta información práctica antes de reservar tu curso de cocina.
Las reservas deben realizarse con al menos 5 días de antelación.
Puedes reservar fácilmente a través de Just Marrakech, con sólo unos pocos clics, para garantizar tu plaza en este curso tan demandado.
Para disfrutar plenamente de esta experiencia, se recomienda usar ropa cómoda y zapatos adecuados para la visita al mercado.
¡No olvides tu cámara para capturar estos momentos inolvidables!
Las clases se imparten en francés, inglés y árabe, garantizando accesibilidad para un amplio público. También se recomienda familiarizarse con las costumbres locales para enriquecer tu experiencia cultural en Marrakech.
El curso de cocina en La Sultana ofrece una excelente relación calidad-precio, combinando una experiencia culinaria completa con recuerdos gastronómicos únicos en un entorno suntuoso.
El precio del curso es de 130 € por pareja, con un mínimo de dos personas.
Este precio incluye:
Sumérgete en el corazón de la cultura marroquí con el curso de cocina en La Sultana, una experiencia inmersiva que te hará descubrir sabores inolvidables.
Desde la visita a un mercado tradicional hasta la preparación de un auténtico tajine y el aprendizaje de los secretos de las especias marroquíes, este curso va mucho más allá de la simple cocina.
Es un verdadero viaje culinario que despertará todos tus sentidos.
Imagínate saboreando el fruto de tu trabajo en una terraza soleada, con una vista impresionante de Marrakech, mientras disfrutas de un tajine que has preparado bajo la guía de un chef experto.
Vete con recuerdos únicos, un libro de recetas exclusivo y la receta secreta del chef para impresionar a tus seres queridos a tu regreso.
No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia única e inolvidable.
La Sultana Marrakech está situada en 403 rue de la Kasbah, Marrakech, en el distrito histórico de la Medina. Este hotel de lujo se encuentra a poca distancia de sitios emblemáticos como las Tumbas Saadíes, el Palacio Real y la famosa plaza Jemaa el-Fna. Es un lugar ideal para descubrir la riqueza histórica y cultural de Marrakech mientras disfrutas de un ambiente lujoso y auténtico.
71 Derb EL Baghala, Quartier de la Kasbah, Médina de Marrakech
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